Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】さんのインスタグラム写真 - (Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】Instagram)「・【レシピ】ーーーーーフライパンde超簡単！ ♡牛肉のたたき♡ ーーーーーーーーーーこんにちはー(*^^*) 本日2つ目にご紹介させて頂くのは牛肉のたたき♡ ちょっとハードルが高いイメージですが実はとっても簡単に作れますよ♩ ローストビーフと違ってオーブンも必要ありません(*´艸`) 使用する牛肉は国産できれば和牛がおすすめです☆ お肉屋さんにお願いすると形よく切ってくれますよ〜(*^^*) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【3〜4人分】牛ももかたまり肉...300g こしょう...少々(しっかりめに) ●醤油...大3 ●酒・みりん...各大1 ●にんにく(スライス)...1かけ 1.●の材料を鍋に入れて火にかけ、一煮立ちさせる。(たれ) 2.牛肉は30分前に冷蔵庫から出しておく。焼く寸前にこしょうをすり込み、強火で熱したフライパンで、返しながら各面を1〜2分ずつ焼く。(多少焦げるくらいに焼くと◎。側面も忘れずに！) 3.火を止め、牛肉をアルミホイルで包んで10分置く。その後1のたれと共に保存袋に入れ、空気を抜いて1時間程度漬ける。 4.包丁で薄くスライスし、残ったたれをかける。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー《ポイント》 ♦︎牛肉は必ず新鮮なものをご使用下さい☆国産、できれば和牛がおすすめです♩お肉屋さんにお願いすると形良く切ってくれますよ♩ ♦︎牛肉の表面は多少焦げるくらいにしっかり焼きます☆側面も忘れずに焼いて下さい☆ ♦︎一度冷やすと薄くスライスしやすいです♩ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【お知らせ】 🎀新刊予約開始となりました🎀 『混ぜて焼くだけ。 #ホットケーキミックスのお菓子』 🔹ハイライトにリンクあります♩🔹 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #ブログ更新しましたブログはホームのリンクよりご覧下さい↓ @mizuki_31cafe 【Mizuki公式ラインブログ】 https://lineblog.me/mizuki_official/ 【お知らせ】ストーリーズでは一日数回別レシピをご紹介しております(*^^*) ＊コメントは最新の投稿に下さいますようお願い致しますm(_ _)m #お正月#牛たたき#牛肉#牛肉のたたき#フライパン#Mizuki#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ#料理#レシピ#フーディーテーブル#おうちごはん#おうちカフェ#デリスタグラマー#料理好きな人と繋がりたい#料理ブロガー#おうちごはんlover#マカロニメイト#牛肉のたたきm #foodpic#follow#cooking#recipe#lin_stagrammer」12月27日 14時31分