松井美緒のインスタグラム(mio.matsui) - 12月27日 17時30分
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大掃除と
事務作業の1日ですっかり忘れていたりんご🍎
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気づき
圧力鍋にかけたら
レモン汁を入れていないことに気づいた😂
後からレモンを足すと
前回のようにピンクではなく
りんご色に。
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ペーストよりも果肉が残ってるのが好みだから
いつも2枚目動画くらいかな。
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パイシートに入れたくなる
美味しさでした。
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作り方は
前にも書いたけど再度。
年末の実家帰りのお土産に是非😊
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本日はレシピ×2を作ったので大量の山のお砂糖も
×2でした。
りんごは いただき物を使わせていただいたので赤玉ではなくフジ。
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【材料】
りんご…大4
(今回使ったのはtotal951g)
砂糖…400g
レモン…1個
(絞って大さじ4でした。)
シナモンパウダー…適量
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前回書いた
【作り方】
りんごは皮を剥いて適当に切り、
鍋に分量の砂糖とレモン汁と一緒にいれる。
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圧力鍋で簡単に作りたいので
鍋が焦げないように
水分がでてくる30分はそのままにしておく。
2枚目のりんごから出た汁は
出かける前に砂糖をかけ、帰宅する
3時間くらい放置していました。
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シナモンパウダーを適量いれ(お好みで入れなくてもよい。)
圧力鍋で5分。
圧力が抜けたら蓋を開ける。水分は冷めると固まります。
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2019/12/27