PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 12月31日 09時55分

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【お通じスッキリ！豆腐となめこのとろみ塩糀あん】
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豆腐となすは電子レンジで調理し時短！なめこの粘りであんにとろみをつけ美味しく仕上がりました。
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【材料】（2人分）
・絹豆腐…1/2丁
・なす…1本
・なめこ…1パック
・だし汁…100cc
・塩糀…大さじ1
・白髪ねぎ…適量
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【作り方】
1.豆腐はしっかりと水切りし、食べやすい大きさに切って、電子レンジで約1分加熱する。
2.なすは大きめの乱切りにし、電子レンジで約2分半加熱する。
3.豆腐となすはお皿に盛り付ける。
4.鍋に軽く洗ったなめこ、だし汁、塩糀を入れてとろみが付くまで煮る。
5.豆腐となすの上になめこあんをかけ、白髪ねぎを飾る。
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≪なめこの栄養について≫

なめこのヌルヌルには胃腸の働きを促進し、さらに風邪予防にも効果的ですよ。
妊活中や妊娠中にも良いのでおすすめです。
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