浜崎貴司のインスタグラム(hamazakitakashi_official) - 1月3日 11時35分

おせちが続くと、
うどんとかカレー、
ラーメンが恋しくなります。
写真は去年大阪で行った美々卯のうどん。
お揚げがのった「きつね」です。
関東だと「たぬき」は天かすが入ったものですが、
大阪はお揚げがのったそばの事を「たぬき」言います。
大阪には「たぬきうどん」が存在しません。
「たぬき」と言ったらそばなのです。
京都の「たぬき」はあんかけに油あげとネギがのったもの。
大阪でただ天かすがのったものは、
「天かすうどん」とか「ハイカラうどん」と呼ばれます。
大阪は今月、カーリングシトーンズのツアー、
さらにはナニワサリバンショーで2回も行きます。
大阪の皆さん、お楽しみに！
#きつねうどん
#たぬき
#美々卯
#ナニワサリバンショー
#カーリングシトーンズ

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