あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 1月3日 20時40分
皆さん、お正月のご馳走は何を食べましたか?
青森のご馳走のひとつ、こちら…!
『いちご煮』といいます✨.
ウニとアワビが入った、贅沢なお吸い物です😋.
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ウニとアワビはもちろん美味ですが、
出汁のでたこの乳白色のスープが!堪りません!🤤.
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ちなみに『いちご煮』と言っても、苺🍓は入っていません。
乳白色のスープに沈むウニが、朝霧にかすむ野いちごのように見える…というところからこの名が付いたのだとか🤔
お正月休みもあと少し…
青森のうまいものを食べて、備えましょう💪💪.
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2020/1/3