ティファールさんのインスタグラム写真 - (ティファールInstagram)「フランスでは新年のお祝いに伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を食べる習慣があります。 . 中にフェーブという陶器製のモチーフをしのばせ、切り分けたときにフェーブが当たった人は王冠をかぶり、みんなから祝福されます。 . 手作りが難しそうなパイ菓子ですが、冷凍パイシートを使えば気軽にチャレンジできますよ。サクサクした食感とほどよい甘さがクセになる一品です♪ . ティファールのキッチンツールは、お菓子づくりにもおすすめ！キッチンツール、インジニオのボウルは、持ち手と底に滑り止めが付いているので、材料が混ぜやすくなっています。プロフレックスのウィスクはワイヤー部分をシリコーンでカバーしているので、ボウルや鍋を傷つけにくく、かき混ぜるときも静かです。 . 汚れが落ちやすい素材を使っているので、バターなど脂っぽい食材を使った後のお手入れもラクラクです。 . *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ガレット・デ・ロワの作り方 . ＜材料（直径18㎝1台分）＞・冷凍パイシート（20㎝角） 2枚 . [アーモンドクリーム] ・バター 50ｇ・砂糖 40ｇ・卵 1個・アーモンドパウダー 50ｇ . [ツヤ出し用] ・卵黄　　1個分 . ・フェーブ（陶製モチーフ、あれば）　1個 . ＜準備＞・バターを常温に戻す。・冷凍パイシートをやわらかくなりすぎない程度に解凍する。 . ＜作り方＞ 1、ボウルにバターを入れ、軽く泡立て器で混ぜたら砂糖を加える。白っぽくなるまでよく混ぜる。卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。 2、手順1にアーモンドパウダーを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で30分程度寝かせる。 3、パイシートの真ん中に手順2を置き、直径16cm程度になるようにドーム状に広げる。フェーブがあれば、置いて軽く押し込む。 4、もう一枚のパイシートをのせ、空気が入らないようにぴったりと重ねる。2枚のパイが重なり合う部分の境目を指でしっかり押さえつける。冷蔵庫に20分ほど入れてよく冷やす。 5、よく切れる包丁で、直径18cmの丸形になるように余分なパイシートを切り取る。パイの縁の部分を指で押して跡をつける。 6、表面に溶いた卵黄を刷毛で塗って、冷蔵庫に15 分ほど入れて乾かす。パイの中央に包丁を突き刺して空気穴を開け、包丁の先で中心から外側へ弧を描くように筋模様を入れていく。 7、あらかじめ200度で予熱したオーブンで40分焼く。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* . #ガレットデロワ #フランス #インジニオ #プロフレックス #キッチンツール #ボウル #キッチン #使いやすい #台所用品 #tfal #tfaljapan #ティファール #便利 #簡単 #クラブティファール #clubtfal」1月6日 18時00分