リビエラ東京のインスタグラム(riviera_sustainability) - 1月8日 06時59分



リストランテAO 逗子マリーナ - Instagrammers Gourmet


【シェフズナイト2020 イタリアン×石井ナイト】

2019年リビエラを代表するシェフの味わいをお客様に楽しんで欲しいという願いから実現した特別企画「シェフズナイト」

ご好評につき2020年も開催する運びとなりました。第1弾はリストランテAO 青山シェフ「石井大輔」がリストランテAO逗子マリーナにて一夜限りのイベントを開催します!

日程:2020年1月25日(土)17:00~
場所:リストランテAO 逗子マリーナ
予約:0467-25-0480もしくは
リストランテAO逗子マリーナ公式ホームページよりご予約ください 《メニュー》
~湘南の恵みと冬の味覚イタリアン~
◼️冷前菜
インサラータディジャルディーノ
三浦の大地の恵み
新鮮な三浦野菜とピッツァビアンカ ◼️温前菜
特製出汁で炊いた三浦大根のボッリートと雲太のグリル
香る柚子 ◼️パスタ
葉山牛と牛蒡のラグー
フェットチーネ ◼️魚料理
三浦半島の海で採れた鮮魚のグリル
蕗の薹と高菜のタプナードソース
ウンブリア産エキストラバージンオイル ◼️肉料理
匠の大山鶏むね肉のローストとイタリア直送白トリュフ
ジャガイモのロースト
濃密たまご卵黄のソース ◼️デザート
三浦のみかんのジェラートと関口牧場の牛乳プリン
みかんジャム

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2020/1/8

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