chiruのインスタグラム(chiru0909) - 1月8日 21時08分

子供と3人だけの夕食。
簡単ご飯😜
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柔らか鶏胸肉とキャベツの回鍋肉風
ホタテのお刺身
菜の花のお浸し
卵と三つ葉のお吸い物
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❶ 鶏胸肉1枚はそぎ切りにしてビニール袋に入れて酒・醤油(各大1)を揉み込んで10分置く
❷ キャベツ適量(多めにしても炒めると少なくなるから多めにね！)を食べやすい大きさにカットしておく
❸ ①の鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンに大2〜3の油を熱して両面焼く
❹ ③を焼いてる間に
にんにくチューブ1cm
生姜チューブ1cm
オイスターソース大1
醤油小1
酒大2
砂糖小1
味噌小1
を混ぜ合わせておく
❺ ③にキャベツも入れて炒め、油が絡んだくらいで④を混ぜたものを入れて水分がなくなるまで炒めて最後にごま油大1で香り付け。
✨完成✨

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