行正り香のインスタグラム(rikayukimasa) - 1月14日 12時26分

昨晩作ったのは、よし子のハンバーグではなく、レストランFOOD/DAYSでお出しせていたハンバーグのレシピです。（今はメニューにありません、オーダーが多いと小さなキッチンでは、追いつかなくなりました）肉の塊を使った、よし子のハンバーグとは全く違う、本格ハンバーグ。手間はかかりますが、作りやすいレシピにしています。これは、ぜひ！ぜひ！ぜひ！お試しいただきたいです。#そして熟成アメリカンステーキは、新橋のFOOD/DAYSに食べにいらしてくださいね(^^)熟成だけは、自分の冷蔵庫ではできません#13,14キロ単位で時間をかけて行います。#よし子のハンバーグの次はFOOD/DAYSハンバーグが定番となりますよう#同じハンバーグでも別物です#行正り香 #rikayukimasa #fooddays#アメリカンビーフ#USMEF#ハンバーグレシピ#今度動画で焼き方など紹介しまーす！

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