一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 1月16日 20時53分

スパイスチキンカレーほうとう。
→うどんでも♡

残ったカレー（レトルトでも可）にめんつゆ、けずり節、トマトを入れて煮込みます。
トマトと鰹節に共通する旨味、それはイノシン酸&グルタミン酸。

旨味が共存しておいしさしかないのだ、、
トマトの酸味で後味さっぱり。
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