早坂香須子のインスタグラム(kazukovalentine) - 1月17日 13時01分

アリコさんのインスタレシピに幾度お世話になったことだろう。

レシピとか分量とかが、優しい。
なんか、レシピのきっちり分量の圧により作りすぎちゃったり、美味しいけど好みの味じゃないなぁということがしばしばある。
厳密にはアリコさんの文章にも分量は書いてあるのだけど、「こんな感じよ〜」
口頭で聞いているような気軽さ。

分量神話から解き放たれ、
がっつりもあっさりもヘルシーも甘〜いも簡単（そう）にこの一冊に。
たぶん、ほんとにどれも簡単。

アリコさんのお人柄あふれるお料理、早速今夜から真似しよう❤︎
． @志摩有子
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