横山みれいさんのインスタグラム写真 - (横山みれいInstagram)「ミシュラン獲得店やホテルの料理人など経験豊富なシェフが、2019年8月三軒茶屋にオープンした『葱料理 shin’s place( @negiryourishinsplace )』さんにおじゃましました😋 ”江戸千住葱”を使用した、和・洋・中多彩な逸品の数々をいただけます🍽 普段なかなか耳にすることのないメニューもたくさん！迷った方はシェフのおすすめを楽しめる「てきとうになんか」を注文してみるといいかも😊♩ 使用する葱は主に、”江戸千住葱”！江戸時代から続く伝統的な品種で、葱本来のしっかりとした香りや辛味、熱を通すことでとろける甘みや食感が加わり、葱好きにはたまらない味わいを感じられます。そのほか、九条ねぎや分葱、ネギニラなど、それぞれの食感や風味、素材の味を活かしたメニューをご用意。生産量が少なく、なかなか食べられない希少な一皿もあるそうなので、是非チェックすべし😊☝️ 今回は葱フルコースをいただきました😋 ・多種多様な葱前菜6点盛り合わせが・ネギの黒焼きバルセロナ風・マグロパイタンのねぎま鍋・豚肩ロースのグリルネギまみれ・和風オムライス・フライドエシャロットとアーモンドのヌガーグラッセどのお料理も、葱好きとしてはうなるほどのウマさ〜😋💓 オススメの和風オムライスは、葱、鮭、きゅうりと食感も楽しく、旨味もぎっしりでとても美味しかった〜！更に、マグロパイタンのねぎま鍋は、マグロとネギをしっかり煮込んで、出汁がガッツリ溶け込んだパイタンスープがもう美味しすぎて😍💓　まさかの最後にもう一度おかわりしました😋 こんな多彩な葱料理をいただける葱料理 shin’s placeさんの情報は…👇 【葱料理 shin’s place】・東京都世田谷区太子堂2-1-1 ヴァンヴェール世田谷 1F ・東急世田谷線・東急田園都市線三軒茶屋駅徒歩5分 #negiryourishinsplace #葱専門店 #三軒茶屋居酒屋 #三宿居酒屋 #専門店グルメ #ねぎま鍋 #鍋 #1人飲み #pr #コラボベース #みれいンフルエンサー #インフルエンサー」1月17日 15時12分