C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 1月18日 17時55分

可愛さもボリュームもたっぷり!! クマさんカレー🐻🍛
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キュートな表情のクマさんの中からカレーが出てくる!!
子供から大人まで楽しめるアイデアカレーです♡
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企画制作:白井ありさ @arigohan
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＜材料＞
白米…200g
生パセリ…適量
じゃがいも…300g
片栗粉…30g
塩…適量
サラダ油…適量
玉ねぎ…1/2個
合い挽き肉…200g
人参…1本
カレールー…5かけ
海苔…適量
赤ウィンナー…5本
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＜作り方＞
1. フライパンを中火に熱しサラダ油をひく。みじん切りにした玉ねぎと人参を炒め、玉ねぎが半透明になったら合い挽き肉を加えて炒める。
2. そこに水を加えて5分ほど煮込み、具材に火が入ったらカレールーを溶かし、よく冷やす。
3. 茹でたじゃがいもをマッシュし、塩と片栗粉を加えてよく混ぜる。冷やしたカレーを丸く包み、クマの顔になるように形成する。
4. 耐熱ボウルに入れ、600wで3分加熱する。
5. パセリを混ぜたライスと赤ウィンナーお皿に盛り、その上にクマをのせる。海苔で顔を作り完成。
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