MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 1月20日 11時00分
離乳食であまりがちなパンの耳、皆さんはどうしていますか?
火を使わず電子レンジで簡単に作れる、おやつにもぴったり一口サイズのラスクを紹介します。
味のアレンジは自由自在!お気に入りを見つけて試してみてください。
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■材料(作りやすい分量)
<プレーン味>
・食パンの耳(ひと口大) 30g
・Aバター 10g(600wのレンジで約10秒ずつ加熱して液体になるまで溶かす) ・B砂糖 小さじ1(動画ではきび砂糖を使用)
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<ノンオイルきな粉味>
・食パンの耳(ひと口大) 30g
・Bきな粉 小さじ1
・B砂糖 小さじ1/2
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<おつまみガーリック>
・食パンの耳(ひと口大) 30g
・Aオリーブオイル 大さじ1/2
・Aおろしにんにく 小さじ1/4
・塩 少々
・B乾燥パセリ 適量
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作り方
1.耐熱容器に食パンの耳と作りたい味のAを混ぜ合わせ、600wのレンジで約1分加熱する
2.取り出して全体を混ぜ、パン耳がサクサクになるまで600wのレンジで30秒ずつに加熱して混ぜる作業を繰り返す。(焦げないようにご注意ください)
3.作りたい味のBを加えて和えて完成。
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■対象
幼児食(1才6か月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。
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※子どもの年齢に合わせてバターの分量や甘さは調節してください。
※ラスクは硬いので、小さい子どもに与える場合はしっかり噛み砕いて食べるように見守ってあげてください。
※おつまみガーリックラスクはおとな向けです。にんにくを使用しているので小さい子どもには与えないようにしてください。
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※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
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▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ) [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
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監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2020/1/20