倉本康子のインスタグラム(yasuko_kuramoto_yakko) - 1月23日 22時45分

ヨーロッパ軒 総本店 - Instagrammers Gourmet

🌟
福井旅行　続編&告知
福井旅行2日目！
福井名物　ソースかつ丼を食べに
名店「ヨーロッパ軒　総本店」へ！
お出汁もなく卵とじにしている
わけでもなく、ソース！
そしてカツがギリギリまで薄くて
カリカリの食感
妙にやみつきになるソウルフード！
福井県→福丼県、らしいです。笑
ソースかつ丼の歴史を読んでみたら
初代の方が激動の時代を生き
その流れでご苦労をされて
早稲田でスタートしたカツ丼を
福井に持ち帰り、その後かつ丼に飢えた人達が卵とじのかつ丼を
かつ丼、と名付けたことにより
今の卵とじのかつ丼がイメージになったそう。
そういう背景を知るのも面白いですよねー。
ということで、ようやく告知。笑
明日は金曜日！
23:00〜は「おんな酒場放浪記」！
1本目の新作と4本目に登場しやっこ。
ぜひお見逃しなくー！
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#天谷さん！行ってきましたー！

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