田畑竜介のインスタグラム(tabacchi_rkb) - 1月24日 22時34分

放置竹林を美味しく減らす画期的なビジネス✨

全国的に問題視されている放置竹林
その竹を使って、上質なメンマを製造し、
ビジネスに繋げるタケマンを取材しました🎤

真新しい工場兼オフィスにお邪魔すると
『本気でめんまを作っている会社です』
という看板がいきなり目に飛び込んできます👀

今回の取材を通して
社長の吉野さんのその本気度、熱意が
ひしひしと伝わってきました✴

発注があるお店に美味しいメンマを提供する為
自らラーメンを作り、
どんなメンマが顧客に喜ばれるかを
日々研究している吉野さん

今日はお手製のラーメンを用意して頂き
メンマを食べさせて頂きました😋
そのラーメンの美味しさたるや、
ラーメン屋をオープンさせたら？
と思うほどの美味しさでした😆

業務用だけではなく、
我々も食べられるようなメンマも
開発しています😌
お酒のおつまみにもぴったりのメンマ
とても美味しかったです😋

独特の風味が苦手という方！
この『糸島めんま』は、
中国産メンマの竹とは種類が違い、
クセがなく、歯応えも良く、
とても美味しいメンマでした👍

国際社会共通の目標である
SGDsに通じる取り組みでもあります😌

1月28日(火)の今日感テレビで
お伝えする予定です📺❇️
是非ともご覧ください🙇⤵️ #rkbテレビ #今日感テレビ
#糸島めんま #タケマン

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