クボタマサヒコのインスタグラム(kubota_masahiko) - 1月28日 22時31分

こんな寒い夜には一択。
沢山作ったので今夜も豚汁です。
沖縄産の皮付きバラ肉を厚切りにして(ゼラチン質が旨い脂を出します)、塩麹を入れると旨味が増します。
野菜はあるもの何でも使って、にんにくと生姜だけはたっぷり入れると、とても温まりますよ🍲

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@kubota_shokudo
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