桜井誠のインスタグラム(m_sakurai_da) - 1月31日 12時39分

今日の家ラーメン
煮干しオンリーのシンプルな中華そば
煮干しと昆布だけのスープ。
醤油だれは正月に作ったもの。寝かせた分まろやかになった気がする。
レアチャーシューは、薄くカットして初めてポテンシャルが引き出されるな。スライサー欲しいな。普通家庭にないけど。
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