SPURさんのインスタグラム写真 - (SPURInstagram)「SPURおやつ部部員が買ってきたチーズケーキをあれこれと試す機会も多いですが、これは危険だ！　と思ったのがこちらのNo.1 Cheesecakeでした。何が危険かって、お酒が進むのです。スイーツよりアテとして考えた方がいいかもしれません。こちら、恵比寿のgolosita.というレストランのシェフによるもの。golosita.のケータリングをいただいたこともありますが、すべての料理に共通するのは「とろけそうに美味しい」そして「お酒がめちゃくちゃ飲みたくなってしまう」ということ。そんなgolosita.の料理のイズムがチーズケーキにもいきわたっていました。写真のホールケーキには、小瓶に入った塩が添えられています。焼き込まれたトップはこんがりと香ばしい。きび砂糖で甘みをつけたという本体は、クリーミーでほんのりスイート。塩をパラパラすると、絶妙な甘さと塩かげんがまろやかに混ざり合います。「ケーキ」というよりは、極上の「チーズ」というべきか。飲兵衛さんはぜひお試しあれ。（編集N） #golosita #cheesecake #no1cheesecake #チーズケーキ　#チーズ　#お酒に合うスイーツ SPUR #fashion #mode #follow #newin #おやつ #SPURおやつ部 #おやつタイム #今日のおやつ #treats #spurmagazine」1月31日 21時28分