北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 2月3日 21時00分

【本日発売！】余った野菜でささっと作れる、愛らしいたたずまいの「浅漬鉢」
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特別なレシピは必要なし！
冷蔵庫にあるいつもの野菜で、
手軽に浅漬けがつくれる
「浅漬鉢」がKINTOから登場です♪
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使い方はとってもシンプル。
「カットした野菜と塩を馴染ませたら、
浅漬鉢に入れて重石をのせ、数時間待つ」だけ。

さっぱりとした漬け具合が好みなら、
約1～2時間ほどで完成。
重石がじっくりと水分を減らし、
旨みをぎゅっと閉じ込めてくれます。

昆布や唐辛子を入れたり、浅漬けの素や、
ピクルスの素などの市販品で
変化をつけるのもたのしく、
自分好みの漬かり具合を見つける道のりにも
ワクワクします◎

サラダ感覚でささっと作れて、
食卓に並べた時の佇まいもキュートですよ。 .
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KINTO / 浅漬鉢 / S ・M
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▶お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@北欧、暮らしの道具店
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