金子渚のインスタグラム(nagisakaneko) - 2月3日 21時10分

野菜ばかりなこの頃。
この日はサラダ春菊とゴボウのサラダ。
ゴボウは泥を落として少し柔らかくなるまで茹でる。
食べやすい大きさに切ったら叩いてツナと春菊と混ぜる。
ビネガー、オリーブオイル、少しマヨネーズ、ハーブ塩胡椒と混ぜていただく。
最高。

遅くなった仕事帰りは夜な夜な夫婦2人でねぎと薄くスライスした大根とでしゃぶしゃぶも定番です。翌日の体調もすこぶる良い。

#nagirecipe

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