SEIRAさんのインスタグラム写真 - (SEIRAInstagram)「ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ お正月に習ったレシピの復習で山食パン🍞 デニッシュパン🍞 クッキーパン🥐 今日はたくさん作りました💕 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 今回はイーストではなく天然酵母で。なかなか生地があがらなくて発酵に1時間少し⌛️かかりました😅 お部屋の温度、湿度、生地温で仕込み水の温度も変わるし💦 お粉の温度もまた大事。季節やお部屋の環境によってパン作りの変化があります。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ てんやわんやだったけれど、美味しく出来たので早速、娘のおやつにしました🥐🍞💕 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 明日の朝も🍞パンかなぁ。作りすぎたのでこれからお友達にお裾分けしてそのままお夕飯一緒に食べる予定😊」2月6日 16時36分