酒井景都のインスタグラム(katiiesakai) - 2月15日 00時32分
こんなのあったら…という思いつきで葉っぱのチョコレート作りました。 🌿recipe🍀
❶刻んだチョコレートを溶かす
❷チョコレートの㌘の5%マイクリオ(ココアパウダー)を入れてチョコとよく混ぜる
❸よく洗った葉っぱの裏にチョコレートをスプーンで塗る
❹5分冷凍庫で固める
❺そっと割れないように葉っぱを剥がす
ホワイトチョコレートの方が固まりやすいです。葉っぱはあまり薄すぎるとチョコにくっついてしまうのである程度硬いものを。裏側の方が葉脈が綺麗に出ます。洗った水分は十分に拭き取って下さい。 ※how to投稿の時はコメントオフします。🙏
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2020/2/15