コージ・トクダのインスタグラム(koji_tokuda1220) - 2月16日 17時03分

ある日突然、インスタのDMで連絡をくれました。

「自由が丘でキッチンカーのお店を営業しています。あまおうのフルーツサンドです。是非スイーツ好きのコージさんに来て食べて頂きたいんです」


お店から直接連絡が来るなんて初めてだった。
それを見て驚いた僕は、

「ありがとうございます。こんなの初めてですよ。近く必ず行きます」
と返した。


それから数週間後、実際にお店に突撃した。
自由が丘にある『KAKUMARU(カクマル)』というお店。
不思議な衝動を抑えきれなかったからです。
かつて僕も経営していたように、キッチンカーの大変さはよく分かっています。


お店に着いて、
「ようやく会えましたね」とお互い言葉を交わす。
スイーツよりも店主に会いに来たのだとその時に悟った。
明るくて陽気な店主。
スイーツは人を明るくする。



あまおうの苺のフルーツサンド🍓
苺の甘さと特有の酸味をより引き立たせる為に存在する生クリーム。
うん。withBみたいだ。
いや、withBより優秀だ。マスカルポーネの味がしっかり立ってる。
量は多くないので寂しい感じもあるけどこれは満足。



普段の僕はお店を探して、伺う事が多いのですが、こんなお店の出会い方もあるのかと勉強になりました。
もし僕に来て欲しいと思うスイーツのお店の方、是非DMで直接連絡下さい‼️‼️‼️


素敵だなと思ったお店に本当に行かせて頂きます😊
ただお代は絶対に僕が払います。
美味しいと思えなかったら申し訳ないし、、、


本当にいいと思ったお店だけ紹介したいから😊
テレビで紹介されてない名店の方が必ずいっぱいあると思うので。


これだけは言える。
#スイーツ好きに悪い人はいない
#あと皆クリームが入ってるスイーツは
#絶対に唇に付けないとダメだからね
#Kのスイーツ日記

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