黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 2月23日 13時48分




雨の @ippoplus_moriya で開催された料理家 @hosokawaai and @hepopec と木工作家 @ogurakotaro の器でいただく会に参加

初めて頂いた細川さんのお料理
骨格があるけれどなんだか優しくて
スパイスや多国籍を感じつつもバランスの良いお料理たち
本当に美味しかった

またびっくりするくらい美味しい
鶴見さんの愛が詰まった〝尼さんのため息”と言う
ネーミングのスイーツの美味しさったらない
生きてて良かったと何度漏れたことか…

パリブレストを分解したようなカスタードクリームに
苺のソースがかかったソースをスプーンですくっていただいていると、揚げたてのマラサダみたいなサクサクのシュー生地に砂糖がたっぷりまぶされたものがサーブ
され、熱々のそれにカスタードをたっぷりつけて…
最幸でした

最初から最後まで春を感じる素晴らしいお料理の数々を堪能

まさに個展のプロローグのような料理と器のコラボ料理会でした

木工作家小倉広太郎さん @ogurakotaro の個展は @ippoplus_moriya さんにて2月29から3月8日まで
開催されるようです
(詳細はそれぞれのインスタを✔︎下さい)

美味しくて感性が磨かれた時間に
感謝🙏🏻


#life
#器
#木工作家
#木の器は育てます #育つまで3年以上
#カトラリーもがちゃがちゃして傷付けてもらしさ
#せんの木のお皿 #わたし色の変化をさせたいから料理沢山作ろう
#物はなんでも使わないと意味がない #使うと壊れたり無くしたりすることもあるけど日の目を見ないより良い
#友美さんにもお会いできた♡
#ショープレートとして置かれたせんの木のプレート
#しんくんわたしのはチェンジしてオーダー
#まりちゃんはシンプルな木目 #それぞれらしかったね
#えへって顔してる


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2020/2/23

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