三島ゆかりさんのインスタグラム写真 - (三島ゆかりInstagram)「カツオのお刺身って初めて食べました🐟✨ タタキはもちろん食べたことありますが、この写真加工してませんから見てください🥺マグロみたいな見た目なんです👀💖 そして鰹は鰹でも、こんな食感の鰹は初めて❣️モッチモチやからモチガツオと呼ばれているそうです😍めちゃくちゃ美味しかったー❤️👏 生姜醤油でいただくものと、料理長が作られた、和歌山の南高梅を使った梅醤油にワサビを乗せていただくものと、両方とも絶品でした🤤 テレビでは尺の問題でカットされてましたが、タタキももちろんそこらへんのふにゃふにゃじゃないモチっと食感で、ポン酢と薬味でいただく🥢香ばしさが鼻に抜けて最高でしたね💕👍 ウメタタキもめちゃくちゃ美味しかったのよ〜❗️ウメと昆布とフライドガーリック、鰹の削節とごまが乗っててそのままいただく‼️私はこの日いただいた中では一番美味しかったと言っても過言ではない味付けでした🥇 香草焼きも私はパクチーが大好きだし、料理長秘伝のタレがすごいコクがあって、鰹でこんな食べ方があるんだって驚かされました😳 モチガツオはその日に漁れた新鮮なものでないと、時間が経過するとモチモチ度合いが落ちちゃうんだって💦だから地元でしか味わえない逸品ってやつです☺️💓 とにかく、すごい美味しかったんだなーって伝わりました？ww😂 #テレビ和歌山 #6時のわかやま6waka #ロケ #和歌山 #和歌山新歳時記 #レポーター #三島ゆかり #ゆかりんご #鰹 #刺身 #鰹のたたき #創作料理 #香草焼き #ホテルベルヴェデーレ #料理長 #すさみ町 #もちがつお #めちゃくちゃ美味しい #食レポ #ケンケン漁 #instagood #instafood #followｍe」2月25日 16時00分