日本サロネーゼ協会さんのインスタグラム動画 - (日本サロネーゼ協会Instagram)「日本初の、新講座✨ 『水菓子アート™️認定講師講座』いよいよ3月からスタートいたします。 1本の羊羹で四季を表現する作品は、和菓子の伝統技術と新しい工夫が盛り沢山✨ 目で見て美しく、食べて美味しいまさにアートな水菓子です。和菓子の中でも『水菓子』だけに特化し、水羊羹やくず饅頭、錦玉羹、吉野羹、みぞれ羹、淡雪羹などを用いて日本の四季や伝統を表現する方法を学んでいただける、日本初の水菓子アート™️認定講座は、 6回12時間の中で、16個の水菓子を作りながら、40種以上の技術を習得することができる充実の内容です。伝統的な技術や道具の使い方などをしっかりと学べるよう、大正14年創業の御菓子司　杵屋豊光の和菓子職人　内藤貴之氏を監修者に迎え開発いたしました。講座スタート自由が丘校　3/21(土)～芦屋校　3/20(祝)～名古屋　4/18日(土)・19日(日) 福岡　　4/4日(土)・4/5日(日) ５月までのスケジュールを公開中😊 ご予約お待ちいたしております✨ 🍀講座の詳細はこちら https://salone-ze.or.jp/jsa/13735/ 🌸ご予約はこちら https://web.star7.jp/reserve_new/mobile_yoyaku_101.php?p=82070c7275 #水菓子＃水菓子アート #和菓子#練りきり #水菓子アート認定講座 #水菓子アート認定講師講座 #日本サロネーゼ協会」2月25日 19時15分