潮田玲子のインスタグラム(reikoshiota_official) - 2月27日 19時36分


毎月最後の木曜日は、元バドミントン日本代表選手で二児の母でもある潮田玲子さんオススメのアレンジレシピが登場します☝
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2月は旬の牡蠣とほうれん草を使ったレシピをご紹介✨栄養豊富な牡蠣とほうれん草で、寒い日々も元気に過ごしませんか♪今が旬の牡蠣はおいしくってビタミンB12も豊富なんですよ💡
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~牡蠣とほうれん草のソース焼そば~
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🍳材料(1人前)
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・マルちゃん焼そば3人前(ソース):1食分
・牡蠣(むき身):3個
・ほうれん草:2株
・にんじん:10g
・しめじ:10本(20g)
・サラダ油:適量
・水:60ml
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🍳作り方
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1.ほうれん草は根を落とし、幅3~4cmに切り、にんじんは長さ5cmの細切りにする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
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2.フライパンにサラダ油をひき、牡蠣、しめじを炒める。
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3.具材に火が通ったら、麺、水60mlを加え、水分が飛ぶまでよく炒める。麺が炒めあがったら、火を弱め、添付の粉末ソースとほうれん草を入れ、均一によく混ぜ合わせて出来上がり。
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🍳ポイント
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栄養をしっかり摂れる牡蠣とほうれん草を使ったレシピは、疲れたときにオススメ☝疲労回復を助けてくれますよ!牡蠣の下ごしらえは状態に応じて行ってください。ぜひ作ってみてくださいね!
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#マルちゃん焼きそば じゃなくて、#マルちゃん焼そば!覚えてくれたらうれしいです✨
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2020/2/27

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