ムサシのインスタグラム(___musashi.___) - 2月29日 11時21分

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baked lemon cake 🍋𓂅𓂅

上のアイシングも酸っぱくて
シャリってする食感がすき◯
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☑︎ recipe
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○レモンケーキ
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・卵 2個
・バター 100g
・はちみつ 30g
・グラニュー糖 70g
・レモンの皮としぼり汁 1個分
・ベーキングパウダー 2g
・薄力粉 120g
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○ アイシング
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・粉糖 100g
・レモンのしぼり汁 20ml

1 バターをクリーム状に混ぜ
はちみつを加えてさらに混ぜる

2 卵2個とグラニュー糖を混ぜ合わせる

3 1に2とレモンの皮&しぼり汁を加え
粉類も合わせてふるいホイッパーで混ぜる

4 160度のオーブンで50分焼く

5 アイシング材料を混ぜ合わせて作り
型から出して完全に冷めてから上からかける

#ウィークエンドシトロン
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#手作りお菓子#おうちカフェ
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