村上沙織のインスタグラム(rosysaorimonster) - 3月8日 13時39分
まんぷく蕎麦。
と名付けました♡ お家にいる事が多くて毎日朝から晩まで献立を決めるのが大変ですよね。今日のランチは簡単だけど栄養満点のお蕎麦ランチ。
豚肉と長ネギをほんのり甘辛くごま油でいためて、千切りキュウリをマヨネーズで和えておくだけ!後はお蕎麦を茹でて、トロロ、納豆、豚肉と長ネギ炒め、桜エビ、キュウリマヨをのせて卵黄に紫蘇の葉。最後にゴマをパラパラー!
ボリュームたっぷりでまんぷくになります♡ ポイントはキュウリにマヨネーズを和えておくこと。マイルドなマヨネーズと甘辛豚肉が美味しいです!
大人は韓国味噌を和えても♡
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2020/3/8