KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月13日 15時01分
『ツナコーンのとん平焼き』
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調理時間:30分
費用:300円程度
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ツナコーンのとん平焼きの紹介です。さっと作れて、大人も子供も好きな一品ですよ。とろーりチーズをたっぷり絡めてお召し上がりください。ごはんのおかずや、おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
キャベツ 150g
ツナ水煮 60g
コーン(缶詰) 40g
塩こしょう ふたつまみ
サラダ油 小さじ1
卵 2個
塩こしょう(卵用) ふたつまみ
ピザ用チーズ 50g
サラダ油(卵用) 小さじ1
お好み焼きソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
青のり 適量
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【手順】
ツナ水煮とコーンは水気を切っておきます。
1. キャベツは芯を取り千切りにします。
2. ボウルに卵と塩こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒めます。
4. しんなりしたら、ツナ水煮とコーンを加えて中火でさっと炒め、塩こしょうで味を調え火から下ろします。
5. 同じフライパンを熱し、卵用のサラダ油を引きます。2を流し入れ中火で焼きます。
6. 半熟になったら全体にピザ用チーズを散らし、中央に4を乗せます。
7. 両端を折りたたみ、返すようにお皿に盛り付けます。お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりをかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
お好み焼きソースがない場合は、風味は変わりますが、中濃ソースでも代用いただけますよ。
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2020/3/13