行正り香さんのインスタグラム写真 - (行正り香Instagram)「春が待ち遠しいですね。春に旬となるアスパラガスのお料理で、気分を上げてみました。アスパラガスのクリームスープはジェイコブス・クリークオーガニックシャルドネとも、とても合います！＜ジェイコブス・クリーク　オーガニックシャルドネに合わせて＞アスパラガスのクリームスープ材料（４人分）じゃがいも…１個玉ねぎ…1/２個グリーンアスパラガス…５本バター…大さじ２小麦粉…大さじ２水…１カップ＜Ａ＞牛乳（冷やしておく）…１カップ粗塩…小さじ１砂糖…小さじ１（Ａは以上）生クリーム（なければ牛乳）…1/４カップ　オリーブオイル…大さじ１好みのハーブ（写真はセルフィーユ）…適量作り方１　じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。アスパラガスはざく切りにする。２　鍋にバターを入れ、１をさっと炒める。小麦粉を加えて全体にからめ、分量の水を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。火を止め、Ａを加える。３　ミキサーに２を入れて攪拌したら、器に盛り、生クリーム、オリーブオイルをかけ、刻んだセルフィーユをちらす。 #ジェイコブスクリーク #ワイン #wine #Jacobscreek #オーストラリア #australia #行正り香 #rikayukimasa #ourtable #アワーテーブル #レシピ #料理 #アスパラレシピ #スープ料理 #スープレシピ #ワインのある暮らし #シャルドネ」3月13日 17時30分