新井麻希のインスタグラム(makiarai58) - 3月16日 23時51分
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バラいろダンディでご一緒させて頂いている @宮崎謙介 さんとご友人のとても粋な図らいで、Fishtail Kitchenの美味しい美味しい
お肴を送ってくださいました！
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普段はお寿司屋さんにお魚をおろしたり、ケータリングをしたり、飲食店もやったりしているお店で、お店のご主人の永田さんご本人が届けに来てくださり、その温かいお人柄にすぐにファンになりました🙏
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千葉の鯛は、カルパッチョとお刺身に。
京都の鮪は、赤身は漬けに。中トロ、大トロは口の中でこれでもかと言うほどの柔らかさと滑らかさと旨みを堪能しました！まだ、、、忘れられない。。夢に出てきそうです。
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そして宝石箱のような（🤣！）雲丹とイクラ！！イクラの粒の大きさとはじける食感！！さらに雲丹のこれまた滑らかな味わい😭🙏
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スミイカはお刺身と、ゲソはパエリア🥘に！
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ホタルイカは酢味噌を作ろうと思っていたら我が家には白味噌がなく、ちょっとそのまま食べてみようとつまみ食いしたら爆うまで、食感も中の味噌？も、臭みが一切無くて本当に美味しかった。
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と言うわけで、高校の同級生達に集まってもらってコロナ撃退しました！
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ウガイテアライ、美味しいものをワンサカ食べて健康に過ごす！これが一番ですね！😊
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#いくら
#鯛
#鮪
#すみいか
#飲食店の皆様ありがとう
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2020/3/16
