市川渚のインスタグラム(nagiko) - 3月18日 19時15分


Nespresso is easy to brew and the taste is better. I love it! However, I know the best way to make the tastiest coffee is grinding and brewing by hand anyway😂



Nespressoは手軽に飲めて美味しいのだけど、やはり手間はかかるが挽きたての豆で入れるハンドドリップにかなうものはないのだよなあ……。 
実はコーヒーを家で飲み始めてたった1年くらいしか経ってないのだけれど、未だグラインダーはポーレックスの小さいやつで賄っている。夫婦2人分ならこれで十分だしコンパクトで場所も取らない。当初はアウトドアでも使えるななんて思ってこれにしたんだけど、外でコーヒー飲む機会がなかなか作れず、結局自宅でバリバリ活躍中🔥

ドリッパーはハリオのV60の耐熱ガラス。プラハンドルは外して、Amazonでなんとか見つけた実験用のステンレス三脚台の脚をドリッパーとジャグの高さに合わせて1.5cmほど父にカットしてもらったものを愛用している。実験用の三脚台は鉄製のものが多いのだけれど、錆びるのでステンレスを選んだのがこだわりポイント。そしてさくっと金属をカット&面取り仕上げをしてもらえる我が実家、最高である(父の趣味)。ジャグはKINTOの。

昨今のお気に入りはブルーボトルの日本上陸5周年記念の豆、ディアペンテ。夫が美味しい美味しいと最近毎日のように飲んでいる。常備してるのはONIBUSのCITY ROAST。そして夫の同僚すがちゃんから頂いたensuiのタンザニアが次に控えている。これも飲むのが楽しみだなあ。


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2020/3/18

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