北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「【スタッフ愛用中】余った野菜でささっと一品完成！食卓にもそのまま出せる「浅漬鉢」 . - - - - - - - - - - - - 特別な工程やレシピは必要なし！冷蔵庫にあるいつものお野菜で手軽に浅漬けが出来上がる「KINTOの浅漬鉢」。 . 今回は、愛用中だというスタッフにその使い方を聞いてみました◎ . - - - - - - - - - - - - ■ バイヤー石谷 - - - - - - - - - - - - 「簡単で、ささっと作れるのがなによりの嬉しいポイントです！特に忙しい平日は、『帰ったら冷蔵庫に一品ある！』と思えて、気持ちが楽になります〜◎ . ちなみに、わたしは普段こんな風にして使っています。↓ . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - その❶：定番！お塩と、味付けを加えて - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 基本は野菜を切って、お塩と一緒に入れるだけでOK！わたしは、味がしっかりついている方が好みなので、だし汁や塩昆布、柚子胡椒などを足すことが多いです。味が薄いときは、食卓でちょっとお醤油を足したり。自分好みの味付けに変えられるのも、浅漬けの魅力です。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - その❷：きゅうりは、ちょっぴり中華風に - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - きゅうりは、塩昆布と唐辛子、そしてごま油をかけてちょっぴり中華風に食べるのが好きです。これがまた、ビールに合うんですよね〜◎ . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - その❸：余ったサラダを、ピクルスに - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 食べきれなかったサラダは、市販のお酢を使って、ピクルスにしておけばちょっぴり長持ち！重石のおかげで味がしみやすいので、お酢は少量でもOKでした。付け合わせに重宝しています◎ . 個人的には、テーブルに置いたときの佇まいは、小さいほうが可愛くて好みです！ちなみにSサイズは、茄子が2/3入るくらい。まるまる 1本使いたかったり、ほかの野菜も混ぜたい方はMサイズがおすすめです」 . - - - - - - - - - - - - KINTO / 浅漬鉢 / S ・M . ▶お買いものはプロフィールのリンクからどうぞ→@hokuoh_kurashi ・ #kitchen#kitchendesign#kitchenware#food#foodstagram#KINTO#キントー#野菜#浅漬け#漬け物#ピクルス#簡単レシピ#朝食#キッチン#ごはん#昼ごはん#ランチ#お弁当#シンプル#シンプルライフ#シンプルデザイン#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」3月19日 12時30分