ワンズテラスさんのインスタグラム写真 - (ワンズテラスInstagram)「おはようございます。前回に引き続き、たまごはん©さんに教えていただいた、副菜レシピをご紹介します。ピーマンの塩昆布ナムル＜材料＞・ピーマン　5個（1パック）・塩　少々・塩昆布　小さじ1 ・ごま油　小さじ1 ・米酢　　小さじ1/2 ・黒ごま　小さじ１＜作り方＞ 1、ピーマンを横に千切りにしてざるに入れ、お湯をかける。30秒して香りが立ったら、冷水でしめる。しっかりと冷水をかけるのがポイント。 2、つぶさないように、でもしっかりと水をきり、ボウルに入れて塩、塩昆布で和えたら、ごま油、米酢の順で和える。 3、最後にごまをかけて、出来上がり。＊ごま油は、オリーブオイルやナッツオイルに代えてもおいしい。オイルの半量をラー油にするとおつまみとしても◎ ラディッシュの浅漬け＜材料＞・ラディッシュ　2個・塩　小さじ1／2 ・レモン果汁　小さじ1 ・ゆず皮（なければレモンでも）少々・オリーブオイル　小さじ1 ＜作り方＞ 1、ラディッシュを薄切りにして、塩をまぶしてしばらく置いておく。 2、レモン果汁、千切りにしたゆず皮、オリーブオイルで和えて、出来上がり。盛り付け直前は、しっかり絞る。浅漬けもナムルも、箸休めにぴったり。お弁当だけでなく、夕食の付け合わせやおつまみとしても大活躍のレシピです。 #暮らしの旬 #onesterrace #ワンズテラス #onesday #春 #お弁当」3月21日 9時37分