STRIPE DEPARTMENTのインスタグラム(stripedepartment) - 3月21日 12時22分

もっと大人を楽しむための『ストデパ』最新コンテンツ
【STRIPE DEPARTMENT Editorial 】がスタート！

3月は、「新習慣」をテーマに、ストデパに通う人々の知性と感性をくすぐるような、ちょっとした知恵や知識を集めた新コンテンツを毎週お届けしてきます。

本日は、【特集2 家の中をアップデートすること：春の味がクラスアップする“白い器“】をご紹介。
新しい季節の始まりを告げる春の食材。料理の彩りも豊かになり、味だけでなく見た目も旨味の一つとなる。そんな春の料理の魅力をぐっと引き立てるのは、シンプルだからこそニュアンスや形で料理の表情も変わる“白い器“。白い器好きとしても知られる料理家・中川たまさんが作り出す料理と、一日に寄り添う白い器のストーリーをお届け。
さらに今回、器好きの中川たまさんから、「器を選ぶ際に気をつけていること」「料理を盛り付ける際に意識していること」も伺った。

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Food coordinate : @tamanakagawa
Photo : @miyahamayumico

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