渡辺佳子のインスタグラム(yoshicowatanabe) - 3月22日 08時30分
今朝はコーンスープで朝ごはん。
玉ねぎ半分をみじん切りにしたものをオリーブオイルで炒め、水150ccを入れてからクリームのコーン缶を入れてよく混ぜます。
練りタイプの中華だしと塩を入れて味を整え、1センチに切った豆苗を入れて少し煮込んで出来上がり。
初めは豆苗ではなくて溶いた卵を入れてかき卵風コーンスープにしていたけれど、息子に
「卵は入れないで。豆苗にして。」
と言われて作るようになったスープ。
#息子のレシピのスープは美味しいねぇ❤️
#と言いながら食べていたら
#よくリクエストされるように。
#色々自分で考えたいお年頃
#自分では思いつかないレシピ
#面白いです。
#コーンスープに豆苗。
#豆苗栽培中
#コーンスープ
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2020/3/22