上原歩のインスタグラム(ayumiuehara) - 3月26日 11時26分
春の味覚を味わう🌸
うど、菜の花、ほたるいか
伊勢で買ったあじ、じゃこ、わかめ
マミーから送られる淡路島の玉ねぎ
全部混ざってるおかずだねw
旬の食材はそれだけでパワーフードです🥦
春は苦味。これで身体をデトックス。
ほたるいかは小さい体にパンパンにつまった旨味。生だと少し臭みが気になるので炒めるのがすきです。
私はクレソンが大好物なのですが、
クレソンは炒めても美味しいんですよっ
私は昔から食材を変えクレソンを炒めて食べています♫
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◎うど、菜の花、ピンク大根のサラダ
◎ピーマンじゃこ
◎ほたるいかとクレソンのガーリックバター炒め
◎あじの開き
◎玉ねぎとわかめのお味噌汁
◎マミーの玄米
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2020/3/26