ムサシのインスタグラム(___musashi.___) - 3月28日 20時13分


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抹茶ホワイトチョコスコーン
全粒粉を入れてざくざくに🤍
腹割れうまくいってよかた👨🏼‍🍳
レシピ載せておきます𓂃
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☑︎ recipe
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○ 材料
・薄力粉 180g
・全粒粉 20g
・ベーキングパウダー 8g
・砂糖 20g
・抹茶パウダー 20g
・バター 50g
・牛乳 90g
・塩ひとつまみ
・ホワイトチョコ 適量

①ボウルに粉類全てを(薄力粉.全粒粉.BP.砂糖.塩.抹茶パウダー)混ぜ合わせておく
②よく冷えたバターを1㎝角に切り、1の粉類に入れて、手ですり混ぜる
③サラサラの粉チーズ状になったら、ホワイトチョコと牛乳を入れて、ヘラでざっくり混ぜる
④粉っぽさがなくなったら、手でこねて、ひとまとめにする(こね過ぎ注意)
⑤打ち粉をした台に乗せ、綿棒でのばし型抜き
⑥表面に牛乳を塗って、オーブン予熱200度で15分程度焼いてたら完成

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#手作りお菓子#おうちカフェ
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2020/3/28

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