25ans Officialのインスタグラム(25ansjp) - 4月4日 07時10分

明日5日に発売されるMr.CHEESECAKE(@mr.cheesecake.tokyo) 様の新商品「sakura Ichigo milk」をひと足先に頂きました♪ “桜🌸”と“イチゴ🍓”と“ミルク🍼”だなんて、私たちの「好き」を詰め込んだようなネーミング。その名のとおり、トンカ豆の香りをベースにいちごのピューレでほんのり桜色に仕上げたチーズケーキに、桜の花の塩漬けとリュバーブで作った酸味と塩気のあるソースが、絶妙のハーモニーを奏でていました♡

ソースに使用したリュバーブは、欧米ではジャムやスイーツによく使われる酸味のある野菜。加熱するとパッションフルーツやグレープフルーツに似た香りになるんだそう♪

ということで、ドリンクには意外にもレモングラスとローズマリーを合わせた“煎茶”がベストマッチでした♡　なかなかお花見ができない中、大切な人と一緒に“和”と“🌸”を感じるティータイムはいかが？

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