大瀧彩乃さんのインスタグラム写真 - (大瀧彩乃Instagram)「・ 簡単すぎるグルテンフリーのチーズスフレ作ってみました🧀 【材料】 クリームチーズ200g(室温に戻しておく) 生クリーム200cc 卵 2個(卵黄卵白に分けておく) 砂糖70g  ①オーブンの鉄板に水を張り、110度で予熱して水を温めつつ(湯煎焼き)準備に取り掛かります。 予熱時間だいたい10分くらい。  ②室温に戻したクリームチーズを練り、卵黄と生クリームを入れて混ぜる。  ③卵白だけミキサーにかけてメレンゲを作ったら砂糖を加える。 (ズボラな私は粉ふるいにかけながら投入してます)  ④ ②と③を混ぜて耐熱皿に流します。予熱もちょうど終わった頃なのでそのまま湯煎焼きで90分。(容器のまま鉄板に乗せてください) 私のこの入れる分量でちょうどいいです。入れすぎると下の方が少し緩くなります。  ⑤90分後出来上がり🧀❤️ 焼き上がりのまま食べてもいいし、私はそのあと冷やして冷やしてブルーベリージャムで。  #takiico飯 #takiicoの器 #作り手順がせっかち #お菓子作りは小学生の頃からの趣味♡ #皆さんのおうち時間教えてください🌵」4月7日 16時31分 - _ayanootaki_

大瀧彩乃のインスタグラム(_ayanootaki_) - 4月7日 16時31分



簡単すぎるグルテンフリーのチーズスフレ作ってみました🧀 【材料】
クリームチーズ200g(室温に戻しておく)
生クリーム200cc
卵 2個(卵黄卵白に分けておく)
砂糖70g

①オーブンの鉄板に水を張り、110度で予熱して水を温めつつ(湯煎焼き)準備に取り掛かります。
予熱時間だいたい10分くらい。

②室温に戻したクリームチーズを練り、卵黄と生クリームを入れて混ぜる。

③卵白だけミキサーにかけてメレンゲを作ったら砂糖を加える。
(ズボラな私は粉ふるいにかけながら投入してます)

④ ②と③を混ぜて耐熱皿に流します。予熱もちょうど終わった頃なのでそのまま湯煎焼きで90分。(容器のまま鉄板に乗せてください)
私のこの入れる分量でちょうどいいです。入れすぎると下の方が少し緩くなります。

⑤90分後出来上がり🧀❤️ 焼き上がりのまま食べてもいいし、私はそのあと冷やして冷やしてブルーベリージャムで。

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2020/4/7

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