HONEYさんのインスタグラム写真 - (HONEYInstagram)「#StayHome COOK for LOVE 週末は腸内環境を整えるレシピを！食べることは生きること。気分が落ち込んだり、肌荒れがでたら腸内環境を整えよう。 HONEYvol27よりレシピを抜粋。ぜひチャレンジしてみてください。レシピ考案：シンシアガーデンカフェ @sincere_garden 「グリル野菜のくるみソース」美容成分たっぷりのくるみをソースにして野菜にディップ。玉ねぎやキノコなど水分の多い物を加えると蒸し焼きのようになるのでベター！ソースは密封容器にいれて表面をオリーブオイルで覆えば冷蔵庫で１か月保存可能。サンドウィッチやパスタ、お米にもあう万能ソース。 (材料) 好みの野菜 500g（お好きなままに）塩小さじ2 ニンニク 1片オレガノやタイムなどのお好みのハーブ　適量(なくてもOK) 〈クルミソース〉クルミ 150℃のオーブンで20分ローストしたもの150g 塩麴大さじ１こしょう小さじ1/2 お好みの味噌小さじ1/2 オリーブオイル 80g ①クルミソースの材料をフードプロセッサーにかけ、なめらかになるまで混ぜる ②野菜は固いものを小ぶりに、水分の多いものは大きめにカットし、つぶしたニンニク、ハーブ、塩、オリーブオイルをボールで和える ③オーブンを200℃に予熱し、鉄板に野菜を並べて20分焼く ④器に盛り付け、①のクルミソースを添える食材は無理して買いに行く必要はありません。あるもので工夫してみたり、レシピにないものでも自己流にアレンジしてみてください。打ち合わせ時にシンシアガーデンカフェのシェフの「無理して食材を買いに回らなくていい。それでストレスになるのはいやだ。簡単に健康になりましょう」の言葉にとても救われました。ちなみに簡単で、とっても美味しいです。 #cooking #recipe #腸内環境 #シンシアガーデン」4月11日 8時08分