岸谷香さんのインスタグラム写真 - (岸谷香Instagram)「皆さまこんにちは😊 今日は、小松小松小松〜とグレープフルーツ、リンゴのスムージーからスタート❗️ ネギ生姜ダレが皆さん気になるのね。では、お教えしましょう‼️ったって私だって昔テレビで見て知ったんだけどね😅 ネギ一本刻む、白ネギでも葉ネギでもOK。生姜デッカイの一個擦り下ろし、一個刻む。ごま油と私はアマニ油を半分ずつと鷹の爪、割とたっぷり塩で、ネギ生姜を炒め合わせてネギがクタクタになったら完成❗️昔はビンなどにネギ生姜と鷹の爪と塩を入れて、熱した油をジュッて注いでたんだけど、そうすると油の量が多くなって、食べる時ちょっと上の油をすくって捨てたくなっちゃうので、フライパンを洗う手間はかかりますが、油を捨てないやり方に変えました😊しっかり塩味つけるのがミソかな！お豆腐は勿論、鍋、蒸し鶏、白身のお刺身と和えても❗️やってみて〜😊 あ、そして、小松小松小松〜の正体は、NYのsoulmate、久保純子でした〜🤣低音が優しい歌声❗️声ってもの凄く性格やその人の本質を表すんだなーと、改めて実感。私…だいじょぶか⁉️😅 #岸谷香 #ネギ生姜ダレ #小松菜のスープ #久保純子」4月11日 14時19分