有末麻祐子のインスタグラム(mayukoarisue) - 4月12日 00時35分
バナナパウンドケーキのレシピを教えてくださいってDMが凄い来たのでご紹介🍌
私、お菓子作り凄い苦手でさ。笑
これのみ、よく作るやつです。笑
昔からバナナが大好きでね! 【材料】
ホットケーキミックス 200g
バナナ 2〜3本(私は3本)
砂糖 30g (うちはきび砂糖なので 30gだと割と甘さ控え めでした)
バター 50g
卵 2個
牛乳 50ml
オーブンは170℃で余熱しといて
バナナ以外の材料を全て混ぜて(バターはチンして溶かしてね!)
混ぜた生地にフォークで潰したバナナ2本を投入します(割とけちょんけちょんに潰します2本は)
ヘラで混ぜて、型に流し込む!(型にバターを塗り塗り!それかクッキングシートを敷いてね!)
そしたらもう一本のバナナを
あまりけちょんけちょんに潰さず
1cm×1cmぐらいに手でテキトーに割りまして、それをランダムに
型に流し込んだ生地の中につっこみます!そのほうがバナナ感が出るの🍌
それでオーブンで40分ほど焼くんだけど、様子を見ながら上が焦げてきたら上にアルミホイルを乗せるよ!まぁラスト10〜15分ぐらいかな?
で、焼ききったら完成🍌
スーパー簡単でしょ?w 数々のお菓子作りで失敗した私でもこれは失敗しないから簡単なので!是非作ってみてねー!
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2020/4/12