MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 4月14日 16時00分


きほんの卵焼きの作り方をご紹介します!
ほんのり甘くて優しい味です。
朝ごはんやお弁当にぴったりですよ。

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「シナぷしゅ」スタート!
テレビ東京系列にて毎週月~金曜日 あさ7時35分から放送!
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■作り方(作りやすい分量)
・卵 3個
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/4
・和風顆粒だしの素 ひとつまみ
・水 大さじ1
・サラダ油 適量

■作り方
1.卵を溶き、砂糖・塩・和風顆粒だしの素・水を加えて白身を切るように混ぜる。
2.卵焼き器に油を引いて、弱めの中火で熱する。
3.卵液を1/3量入れて奥から手前に巻く。奥によせて空いたところにサラダ油を塗り、卵液がなくなるまで繰り返す。
4.キッチンペーパーに包んでしばらく置いて、形を整える。
5.食べやすい大きさに切って完成。

■対象
幼児食(1才6か月頃)〜召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて大きさや味の濃さは調節してください。
※幼児食期の子どもは1日に卵1個までとされているので、卵焼き全体量の1/4までにしてください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:ラップに包んでフリーザーバッグに入れて冷凍保存してください。
1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した食材の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2020/4/14

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