isutaのインスタグラム(isuta_jp) - 4月14日 18時47分
豆腐と白玉粉だけで⁉
やわやわな「みたらし団子」が出来ちゃうんです♡
みなさん、たっぷりあるおうち時間は何をしていますか?趣味に没頭したり、今まで忙しくてでできなかったことに時間をかけるのもいいですよね。
お料理やお菓子作りにハマっている…という人も多いのでは?
今回は、おうちで簡単にできちゃうもちもちの「みたらし団子」をご紹介しちゃいます。
作り方はこちら💕↓
1.白玉粉(150g)と絹ごし豆腐(150g)をよくこねる。(白玉後のツブツブがなくなるまで)
2.耳たぶくらいのやわらかさになったら丸める
3.沸騰したお湯にだんごを入れ茹でる。だんごが浮いてきてからさらに2~3分くらい茹でる。
4.ざるにあけ、冷水または氷水で冷やす。
5.みたらしのタレの材料(しょうゆ/みりん/片栗粉/砂糖全て大さじ2ずつ/水150cc)をすべて小鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら弱火~中火で加熱する。とろみがしっかりついたらOK。
6.水に濡らした竹串に3個ずつだんごを刺し、タレをたっぷりかけたら完成です♩
ごまとのりを使って顔を作ってあげると、食べるのがもったいないほどかわいらしいみたらしが…♡
ぜひ、このおうち時間のおやつにしてみてはいかが?
photo by
@_gohan_dayoo
@__20011022_
@suzylily._
@mikiiiiiiiii_bob
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2020/4/14