土屋鞄のインスタグラム(tsuchiya_kaban) - 4月15日 12時39分
新連載「Plain Note-想いの自由帳-」が始まりました。人と違う視点から新しい価値を提案したり、これまでにないフィールドを開拓したり・・・土屋鞄がその考えや価値観に共感している方たちをご紹介する、インタビューコンテンツです。
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今回ご紹介するのは、「Minimal-Bean to Bar Chocolate-」の代表を務める山下貴嗣さん。コンサルタント業からチョコレートの世界に飛び込んだ驚きの経歴を持つ彼に、どのような思いで現在の仕事と向き合うようになったのか、そのストーリーを伺いました。
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2020/4/15