永池南津子のインスタグラム(natsuko_nagaike) - 4月15日 12時43分


昨日のインスタライブもお付き合いくださりありがとうございました!

写真はなんの瞬間だろう、2人ともキョトン顔ですね。

昨日ご紹介した『サバの味噌煮缶詰めお豆腐のせ』のレシピ。 『サバの味噌煮缶詰めお豆腐のせ』 《材料》
・サバの味噌煮缶詰め 1缶
・玉ねぎ(新玉だと◎) 半分
・豆腐(絹でも木綿でもお好みで)
・醤油 適量
・ラー油 適量 《作り方》
1:玉ねぎを繊維に沿って薄切り。
新玉じゃない場合は、塩を振って揉んでおく。
2:豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで2分半程(600w)チンをする。
そのあとザルにあけて水切りをしておく。
3:サバ缶をボウルにあける。
汁気は入れない様にする。
4:玉ねぎの水気を切って2のボウルに入れる。
5:サバをほぐしながら混ぜる。
6:醤油、ラー油を加えて更に混ぜる。
7:水気を切っていたお豆腐を好きな大きさに切り、お皿へ。
その上に6を盛り合わせて、出来上がり!
お好みで【鰹節】、【小葱の小口切り】をかけても美味しいです。

お酒とはもちろん、【白いご飯】にも【トースト】にも相性抜群。

お試しあれ!

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2020/4/15

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