坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 4月16日 16時36分
美味しいお肉が食べたい‼️
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そこで
@12chiharera に教えてもらった
浅草で人気の焼肉屋さん、@nikunosuzuki #肉のすずき さんのお肉をテイクアウトする事に。
早速、ホームページで予め食べたいお肉をチェックして電話で注文。
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ちょっと遠いけど、気分転換も兼ねてドライブがてら浅草へ〜。
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タン、ハラミ、ロース、赤身希少部位などの盛り合わせ、極上厚切りタンやシマチョウにキムチ盛り合わせなどなど。焼く前にお肉にかけるタレの使い方や焼き方なども丁寧に教えていただき、
帰宅して盛り付け、後は焼くだけ‼️さながら本格焼肉屋さんで食事してる気分が味わえましたっ😊
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あっさり目のタレ焼きのハラミやカルビは勿論のこと、
厚切り牛タンのヤバイくらいの美味しさっ。😂我ながら火入れ加減が抜群で(#lodge というキャンプ用のフライパンのおかげ😂)
で柔らかながらサクサクとした
歯が喜ぶ絶妙食感笑
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すずきさん、自家製のキムチ類も凄くいいんです!トマトのキムチ、梅干しのキムチも辛旨で美味しい❗️
ご飯がどんどんすすんで
息子は丼二杯いってました😊
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やっぱり美味しいお肉は内側からパワーがみなぎる!人を笑顔にする!幸せな気分にしてくれる‼️
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お肉のお陰で上機嫌で
しまいには踊りだすという、
変なテンションにまで到達😂
こんな気持ちにさせてくれてありがとう、お肉。ありがとう、すずきさん泣‼️
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今、飲食店の方達は
美味しい物でお客さんを笑顔にしたい❗️
という思いがあっても
それをなかなか届けられないというもどかしさがあると思います。
でも!どんな形であっても、
作り手の方の、それに携わっている方の想いは届いてます!きっと笑顔にしてくれます!
だから、負けないで頑張って下さい‼️
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私も今は飲食店さんに取材で伺う事は出来ませんが、
1日も早く、作り手の方達の想いを届けられる日が来ることを願っています。
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#コロナに負けない
#stayhome
#おうち時間
#おうち焼肉
#肉は力だ
#おいしいものは人をしあわせにする
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2020/4/16